Chains to the Mast: сочетание рома, кокоса и фернет-бранка на клубнике

Imbibe поделился авторским рецептом из американского заведения UnderTow в Фениксе.

Для приготовления яркого и экзотического напитка понадобится:

• белый ром (20 мл)
• сок лайма (30 мл)
• фернет-бранка на клубнике (20 мл)
• кокосовый ликер (15 мл)

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем процедите в охлажденный бокал купе и украсьте нарезанной клубникой на шпажке.

Фернет-бранка на клубнике: смешайте замороженную клубнику (3/4 стакана) с бальзамом фернет-бранка (750 мл) и настаивайте сутки, затем процедите, выдавите внутрь оставшийся сок из клубники и растворите сахар (1/4 стакана).