«Домашние» зимние коктейли от Maxxium с подробными рецептами

Бренд-амбассадоры российского дистрибьютора Maxxium придумали несколько зимних согревающих коктейлей для домашнего приготовления, сообщает пресс-служба компании. Доставайте свои сборники рецептов — рассказываем про каждый напиток во всех подробностях.

The Macallan №2

Крепкий коктейль с насыщенным «дымным» вкусом и яркими нотками морской соли.

Ингредиенты:

• Виски The Macallan 12 Years Old DC (50 мл)
• Кленовый сироп (10 мл)
• Щепотка дымной соли

Способ приготовления:

Налейте в хрустальный стакан виски, добавьте сироп и украсьте сверху дымной солью.

Heat nation

Не только вкусный, но и лечебный коктейль, спасающий от простуды и больного горла. Напиток восходит к старинным шотландским традициям, когда виски использовали в качестве лекарственного средства.

Ингредиенты:

• Виски Auchentoshan AO (50 мл)
• Апероль (20 мл)
• Биттер Пешо (5 мл)
• Чай Earl Grey (50 мл)
• Нерафинированный тростниковый сахар Demerara (1 чайная ложка)
• Имбирный джем (1 чайная ложка)
• Сливочное масло (20 гр)

Способ приготовления:

Расплавьте масло в горячем чае с бергамотом, добавьте односолодовый виски, сахар и имбирный джем.

Горячий Негрони

Классика в «зимнем» исполнении: сладкий согревающий коктейль с легкой горчинкой и цитрусовыми нотками.

Ингредиенты:

• Джин Roku (30 мл)
• Биттер Campari (30 мл)
• Красный вермут (30 мл)
• Горячий ягодный чай (120 мл)
• Долька апельсина

Способ приготовления:

Налейте в граненый стакан джин, добавьте биттер, вермут и горячий ягодный чай. Сверху украсьте долькой апельсина.

Глинтвейн из Кентукки

Глинтвейн — неотъемлемая часть рождественского вечера. В каждой стране свои особенности рецептуры этого напитка, а в Кентукки предлагают попробовать фирменный вариант — согревающий глинтвейн на виски.

Ингредиенты:

• Бурбон Jim Beam Red Stag (0,7 л)
• Вишневый сок (1 л)
• Специи для глинтвейна (2 упаковки)
• Вода питьевая (0,3 л)

Способ приготовления:

Высыпьте в двухлитровую кастрюлю специи, добавьте вишневый сок и бурбон. Кипятите на среднем огне в течении 7 минут. Добавьте воду и продолжайте кипятить в течении 10 минут, помешивая. А если хотите получить более сладкий вкус — используйте чуть меньше воды, чем указано в рецепте.

Феймос Сауэр

Происхождение коктейля связывают с британскими моряками: флот снабжали соком лайма и лимона для восполнения витамина С, а моряки смешивали его с грогом — чтобы разбавить цитрусовый концентрат и согреться. Позже грог заменили на виски. Кстати, бартендеры Maxxium неслучайно используют в классическом рецепте именно The Famous Grouse: он делает вкус коктейля более мягким.

Ингредиенты:

• Виски The Famous Grouse (50 мл)
• Сок лимона (25 мл)
• Сахарный сироп (20 мл)
• Angostura bitter (5 мл)
• Яичный белок (15 мл)

Способ приготовления:

Налейте в стакан виски, лимонный сок, сахарный сироп и биттер. Предварительно взбейте яичный белок и выложите шапкой после смешивания главных ингредиентов.