Домашний кофейный виски

Делимся рецептом настойки с насыщенным кофейным ароматом и приятными ванильными нотками.

Ингредиенты:

• 750 мл виски
• 1/4 чашки цельных кофейных зерен
• 2 стручка ванили
• 25 г коричневого сахара (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Слегка подавите кофейные зерна, но не измельчайте

2. Положите зерна в банку, добавьте сахар и продольно разрезанные стручки ванили

3. Залейте виски

4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.

5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.