Экзотическая настойка на виски с ананасом, кокосом и чили

Делимся рецептом настойки на основе виски с тропическим сладко-пряным вкусовым профилем.

Ингредиенты:

• 750 мл виски
• 200 г ананаса
• 30 г сушеной кокосовой стружки
• 20 г меда
• Половинка перца чили
• Треть ванильного стручка

Приготовление:

1. Очистите ананас, нарежьте небольшими кусочками и положите в банку

2. Добавьте половинку чили (с семенами, если хочется поострее), кокосовую стружку, мед и кусочек ванильного стручка

3. Залейте виски, плотно закройте банку и встряхните

4. Настаивайте в темном прохладном месте 4-5 дней, периодически встряхивая

5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито