Frozen Espresso Martini: густой вариант кофейной классики

Делимся авторским рецептом от Уила Крепопа из нью-йоркского бара Wiggle Room. Для приготовления этого твиста на Эспрессо Мартини понадобится:

• белый ром, какао-ром или водка (30 мл)
• кофейный ликер (30 мл)
• концентрат кофе колд брю (15 мл)
• кокосовые сливки (15 мл)
• овсяное молоко (15 мл)
• щепотка соли

Взбейте все ингредиенты в блендере с добавлением одного стакана льда. Коктейль должен получиться густым — если консистенция слишком жидкая, добавьте ещё льда и снова взбейте. Перелейте в стакан и посыпьте кокосовой стружкой.