Kalimotxo Mule: твист на Московский мул с красным вином и кока-колой

Imbibe поделился авторской вариацией Московского мула на основе красного вина от американского бартендера Фредди Швенка.

Для приготовления коктейля Kalimotxo Mule понадобятся следующие ингредиенты:

• красное сухое вино (60 мл)
• домашний имбирный сироп (20 мл)
• лаймовый сок (15 мл)
• кока-кола

Нужно смешать в шейкере со льдом вино, имбирный сироп и лаймовый сок, затем процедить в наполненный крупным льдом стакан, долить доверху кока-колой и украсить слайсом лайма и веточкой мяты.

Чтобы приготовить домашний имбирный сироп, необходимо смешать свежевыжатый имбирный сок с равным по весу количеством сахара и перемешать до полного растворения сахара. Сироп может храниться в холодильнике до двух недель.