Коктейль для Юрия Гагарина: Гоголь-моголь

В День космонавтики вспоминаем первого человека, побывавшего в космосе. Гагарин хоть и выпивал, но не имел особого пристрастия к алкоголю. Есть даже интересный факт: на банкеты покоритель космоса нередко брал специальную рюмку с двойным дном. Налитая водка попадала во второе дно и оставалась там, а хитрый Гагарин опрокидывал пустую рюмку и только делал вид, что пьет.

Горячительным напиткам космонавт предпочитал молоко с печеньем — и мы сегодня поступим так же, приготовив безалкогольный Гоголь-моголь со сладким сливочным вкусом.

1. Смешай в питчере желтки перепелиных яиц (5 шт), мед (20 мл), нежирные сливки (50 мл) и молоко (150 мл)

2. Нагрей, не доводя до кипения

3. Перелей в бокал для ирландского кофе, добавь щепотку молотого мускатного ореха и укрась печеньем