Коктейль дня: Дайкири

Сегодня, 19 июля, во всем мире отмечают праздник классического коктейля на роме — Дайкири. Делимся его историей и рецептом, а также напоминаем, что до конца июля вы можете попробовать авторские твисты на этот коктейль от лучших заведений России в рамках Angostura Daiquiri Boom.

Дайкири — крепкий классический коктейль на основе рома с сахарным сиропом и соком лайма. Его рецепт коктейля родился в одноименной деревушке на юго-востоке Кубы в конце XIX века. Сначала напиток приглянулся работникам месторождения железной руды, а затем он попал в лучшие бары мира и стал одним из любимых коктейлей известного писателя Эрнеста Хэмингуэя.

1. Налей в шейкер лаймовый сок (30 мл), сахарный сироп (15 мл) и белый ром (60 мл)

2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей

3. Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце