Коктейль дня: Оранжевый бунт

18 января признан психологами самым депрессивным днем в 2021 году. Считается, что в третий понедельник января, который окрестили «синим», люди начинают задумываться о проблемах будущего года, а также наиболее остро ощущают нехватку денег после праздников.
Мы предлагаем не думать о плохом и устроить против «синего понедельника» Оранжевый бунт — этот тропический коктейль на текиле, кофейном сиропе и апельсиновом соке поднимет настроение и поможет избавиться от депрессии.

Рецепт напитка был придуман известным испанским бартендером Марком Альварезом, который управляет крупной сетью баров Барселоны elBarri и ведет собственный коктейльный проект Drinks_Atelier.

1. Положи в шейкер пюре маракуйи (25 г)
2. Налей лаймовый сок (10 мл) и кофейный сироп (20 мл)
3. Добавь серебряную текилу (45 мл)
4. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5. Перелей через стрейнер в кубок, наполненный льдом
6. Укрась подсушенным кружком апельсина, кофейными зернами и цветками розмарина