Mr. Prado: фруктово-травяной коктейль с текилой и шалфеем

Imbibe поделился авторским рецептом коктейля от мексиканского бартендера Аслана Герреро из Acre Resort.

Для приготовления напитка понадобятся:

• серебряная текила (60 мл)
• ананасовый сок (60 мл)
• домашний сироп шалфея (20 мл)
• лаймовый сок (20 мл)

Ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, затем процедить в наполненный льдом бокал и украсить листочком шалфея.

Домашний сироп шалфея: смешать в кастрюле листья шалфея (15 шт) с водой (1 стакан) и сахаром (1 стакан), довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут, остудить и процедить.