Настойка на джине с инжиром, лимонной цедрой и лавандой

Делимся рецептом домашней настойки на основе джина со сладкими, цитрусовыми и цветочными нотками во вкусе.

Ингредиенты:

• 750 мл джина
• 2 столовые ложки сушеных цветков кулинарной лаванды
• 3 сушеных инжира
• 1 палочка корицы
• 5 целых горошин черного перца
• 2 целых гвоздики
• 1 небольшой кусочек свежего имбиря
• Цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Мелко нарежьте сушеный инжир и имбирь и положите в банку

2. Добавьте сушеные цветы лаванды, цедру лимона, корицу, черный перец и гвоздику

3. Залейте джином, плотно закройте банку и встряхните

4. Храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая

5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито