Настойка на джине с малиной и розовым перцем

Делимся рецептом домашней джиновой настойки с ягодным вкусом и травяными оттенками.

Ингредиенты:

• 750 мл джина
• 150 г свежей или замороженной малины
• 2 веточки свежего розмарина
• 4-5 г розового перца горошком
• 20 г мёда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Слегка подавите розовый перец горошком и положите в банку

2. Добавьте малину и веточки розмарина

3. Залейте джином и по желанию добавьте мед

4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая

5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито