Настойка на джине с шафраном и ванилью

Делимся рецептом домашней пряной настойки на основе джина со сладкими нотками.

Ингредиенты:

• 750 мл джина
• 1 г шафрана
• 1 стручок ванили
• 5-10 г сахара или меда (по желанию, для придания дополнительной сладости)

Приготовление:

1. Положите в банку шафран и продольно разрезанный стручок ванили

2. Залейте джином

3. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте около недели в прохладном темном месте, периодически встряхивая

4. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю

5. По желанию добавьте сахар или мед и перемешайте до полного растворения