Настойка на виски с сушеными ягодами и пряностями

Продолжаем пополнять запасы к Новому году. Сегодня делимся рецептом пряной настойки на основе виски, которая отлично дополнит праздничное меню.

Ингредиенты:

• 750 мл виски
• 160 г сушеной вишни
• 80 г сушеной клюквы
• 80 г меда
• 2 палочки корицы
• 6 целых гвоздик
• 1 стручок ванили
• Цедра 1 апельсина

Приготовление:

1. Положите в банку сушеную вишню и клюкву, палочки корицы, гвоздику, продольно разрезанный стручок ванили и цедру апельсина.

2. Налейте виски.

3. Слегка нагрейте в небольшой кастрюле мед, чтобы он стал более жидким, и добавьте в банку.

4. Плотно закройте крышкой, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте минимум неделю, периодически встряхивая банку.

5. Процедите настойку с помощью мелкоячеистого сита или марли.