Negroni Svegliato: кофейная вариация Негрони

Делимся авторским рецептом из американского бара Cicala в Филадельфии. Для приготовления этого простого кофейного твиста на классический Негрони вам понадобится:

• джин (30 мл)
• кампари (30 мл)
• сладкий красный вермут на кофе (30 мл)

Смешайте все ингредиенты в наполненном льдом стакане, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте апельсиновой цедрой.

Сладкий красный вермут на кофе: заварите 25 г кофейных зерен, используя вместо воды 240 мл вермута.