Новые пунши и глинтвейн в ресторане Lesnoy

Московский ресторан Lesnoy поделился зимним обновлением барной карты. Теперь в заведении можно выпить два новых авторских пунша и согревающий глинтвейн. Ниже — подробные рецепты и способы приготовления напитков.

Легкий цитрусовый пунш на белом вине с добавлением «новогодних» ингредиентов: шишек и можжевельника. Бокал обойдется в 550 рублей.

Ингредиенты:

• Белое вино (100 мл)
• Ликер Triple Sec (10 мл)
• Апельсиновый сок (50 мл)
• Ягоды можжевельника (20 шт)
• Шишки еловые (2 шт)
• Мандарин (1 шт)
• Слайс апельсина (1 шт)

Способ приготовления:

1. Ягоды можжевельника, еловые шишки и мандарин слегка размять в питчере;
2. Добавить в питчер все остальные ингредиенты, смешать и подогреть до горячего состояния (не кипятить);
3. Прогреть бокал «айриш» кипятком и перелить в него полученную смесь;
4. Украсить слайсом апельсина.

Пряный пунш на роме со специями и сливочным маслом. Цена за порцию — 450 рублей.

Ингредиенты:

• Ром Captain Morgan Spiced Gold (50 мл)
• Яблочный сок (150 мл)
• Сироп имбирный пряник (10 мл)
• Сироп корица (10 мл)
• Лимон фреш (10 мл)
• Масло сливочное (5 г)
• Слайс яблока (1 шт)
• Корица, бадьян, мускатный орех, гвоздика, кардамон

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты в питчере и подогреть до горячего состояния (не
2. кипятить);
3. Подогреть под кипятком бокал «айриш» и перелить в него полученную смесь;
4. Украсить слайсом яблока.

Также в меню ресторана Lesnoy появился авторский глинтвейн с медом, специями и фруктами: его можно заказать на красном или белом вине за 500 рублей. А еще для гостей подготовили «зимнюю» чайную карту из шести сортов: с травами, ягодами и специями.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]