Pop Quiz: твист на Олд фешен с амаро и шоколадным биттером

Imbibe поделился авторским рецептом от Девона Тарби из американского заведения Death & Co в Лос-Анджелесе.

Для приготовления этой более сладкой вариации классического Олд фешена понадобится:

• бурбон (60 мл)
• амаро (15 мл)
• сахарный сироп (5 мл)
• шоколадный биттер (2 дэш)

Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом и процедить в рокс с большим кубиком льда, а затем выжать над коктейлем масло апельсиновой цедры и украсить ею бокал.