Red Oolong Negroni: Негрони с добавлением китайского улуна

Делимся рецептом коктейля от команды китайского ресторана Hutong в Нью-Йорке. Для приготовления этого твиста на классический Негрони понадобится:

• джин (45 мл)
• белый вермут (20 мл)
• кампари на чае улун (20 мл)

Смешайте все ингредиенты в стакане с добавлением льда, а затем процедите в коктейльный бокал и украсьте лимонной или апельсиновой цедрой.

Кампари на чае улун: добавьте чай улун (20 г) в бутылку кампари (750 мл), настаивайте при комнатной температуре в течение 30 минут, периодически встряхивая, а затем процедите