Tahini Shake: десертный коктейль с бурбоном, мороженым и финиками
Делимся авторским рецептом от Таля Баума из ресторана Rina в Атланте. Для приготовления сладкого молочного коктейля понадобится:
- бурбон (60 мл)
- ванильное мороженое (90 г)
- молоко (50 мл)
- паста тахини (60 г)
- мед (60 г)
- финиковый сироп (1 столовая ложка)
Смешайте бурбон, мороженое, молоко, тахини и мед в блендере и взбивайте, пока смесь не начнет пениться. Сбрызните финиковым сиропом края и внутреннюю часть стакана и перелейте в него коктейль. По желанию украсьте нарезанными финиками и кунжутом.






Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Очень сладкий. Сделали перед сном, выпить весь не смогли. Я бы такой рекомендовал мини делать, может даже в шотиках. Но в целом вкусно, необычно.