The Best Mexican Coffee You’ll Ever Drink: кофейный коктейль с текилой и перцовым ликером

Imbibe поделился авторским рецептом от Эрика Кастро из американского заведения Raised by Wolves в Сан-Диего.

Для приготовления этого кофейного дринка с амбициозным названием понадобится:

• кофейный ликер (45 мл)
• эспрессо (30 мл)
• текила репосадо (15 мл)
• ликер анчо рейес (15 мл)
• растопленное кофейное мороженое (90 г)

Все ингредиенты нужно смешать в блендере с добавлением дробленого льда, перелить в харрикейн, досыпать сверху колотый лед и украсить взбитыми сливками.