The Jungle Cat: крепкий тропический коктейль с текилой и маракуйей

Imbibe поделился авторским рецептом от бартендера Эндрю Кордеро из J & Tony’s (США).

Для приготовления его крепкого коктейля в тропическом стиле понадобятся:

• серебряная текила (45 мл)
• ликер женепи (15 мл)
• домашний сироп маракуйи (20 мл)
• лаймовый сок (20 мл)
• абсент (1 дэш)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, а затем процедить в стакан с большим кубиком льда внутри и украсить банановым листом.

Домашний сироп маракуйи: смешиваем в равных частях пюре маракуйи и простой сахарный сироп, а затем охлаждаем.