Tropical Popsicle: экзотический коктейль на японском виски и апероле

Imbibe поделился рецептом освежающего коктейля с виски, аперолем и тропическими фруктами от американского бартендера Тони Ройера из Сан-Диего.

Для приготовления напитка понадобятся:

• японский виски (45 мл)
• апероль (15 мл)
• домашний сироп маракуйи (30 мл)
• лаймовый сок (15 мл)
• содовая

Первые четыре ингредиента нужно смешать в шейкере с добавлением льда, затем процедить в наполненный крупным льдом коллинз, долить содовой и украсить листьями банана или долькой лайма.

Рецепт домашнего сиропа маракуйи: смешать в равных частях и взбить пюре маракуйи и сахарный сироп, приготовленный в пропорциях 2:1.