Truss & Twine's White Russian: твист на Белый русский с домашним кофейным джином
Дэйв Кастилло из американского бара Truss & Twine поделился интересным твистом на классический коктейль Белый русский, сообщает Imbibe.
Вместо водки бартендер использует в напитке джин, настоянный на кофе. Авторский рецепт Дэйва выглядит так:
- домашний кофейный джин (30 мл)
- кофейный ликер (45 мл)
- сливки (45 мл)
- сахарный сироп 2:1 (15 мл)
Для приготовления коктейля нужно смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем процедить в наполненный льдом рокс и украсить кофейными зернами.
Чтобы сделать домашний кофейный джин, необходимо положить несколько столовых ложек молотого кофе (60 мл) в бутылку с лондонским сухим джином (1 л), взболтать и настоять около 20 минут. Затем — процедить в другую емкость и использовать.
Контакты
telegram
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
А ведь у вас в переводе совсем потерялось, что нужны не просто обычные сливки 11%, а именно жирные (минимум 20%, наверное, и 33 зайдет вполне для такого варианта). И в оригинале с imbibe пишут "shake well", но нигде ни слова про стир, а в вашем переводе как раз наоборот - кажется, что нужно просто перемешать все в шейкере)