Baile Mhoireil: новый шотландский джин только из местных ингредиентов

Шотландская дистиллерия The Old Curiosity в сотрудничестве с баром Prince при отеле The Balmoral выпустила новый джин Baile Mhoireil, сообщает The Spirits Business. Его особенность в том, что напиток приготовлен на 100% из локальных ингредиентов, выращенных в Эдинбурге.

Baile Mhoireil, или Balmoral в современном варианте, в переводе с гэльского означает «величественное жилище». Это название было вдохновлено старинным замком Балморал и другими шотландскими достопримечательностями, которые символизируют богатую историю страны.

Той же концепции придерживались и в дистиллерии The Old Curiosity: новый джин призван показать, что в Шотландии можно сделать качественный «локальный» напиток исключительно из местных растительных ингредиентов.

Джин Baile Mhoireil приготовлен на основе розмарина, укропа, шалфея, ромашки, аниса, лимонной вербены и других трав, выращенных в Эдинбурге и его окрестностях. Алкоголь получил насыщенный вкус с легкими нотками цитрусовых — чтобы ощутить его в полной мере, производитель рекомендует пить джин в составе простого коктейля: с тоником, сушеным грейпфрутом и веточкой розмарина.

Продавать Baile Mhoireil пока что будут только в баре Prince. Одна порция джина (50 мл) обойдется в $16, а за целую бутылку объемом 500 мл попросят $62.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]