Código 1530 выпустил два мескаля премиум-класса

Мексиканский бренд добавил в ассортимент два премиальных мескаля Artesanal (42,2%) и Ancestral (43,1%), сообщает Bevnet.

Напитки приготовлены с использованием нескольких сортов агавы (эспадин, тобала и других) и соблюдением древних традиций. В производстве Código 1530 Artesanal для измельчения агавы применяли каменное колесо «тахона» с запряженными осликами, а после дистилляции в медном кубе мескаль выдерживали в бочках из-под вина совиньон блан. Напиток получил травянисто-цветочный вкус с оттенками ванили, цитрусовых и вишни.

Более дорогой Código 1530 Ancestral традиционно приготовлен полностью вручную: с использованием кожаного чана для ферментации и глиняных горшков для дистилляции. Во вкусе этого мескаля преобладают нотки меда, табака, дыни и лесного ореха.

Новинки уже продаются в Мексике по цене 65 долларов (4 500 рублей) за бутылку Artesanal и 180 долларов (12 500 рублей) за Ancestral. О доступности напитков в других странах пока информации нет.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]