FAQ для участников Glenmorangie X: Барная биеннале

С 1 по 31 октября в России пройдет первая в мире барная биеннале, которая превратит лучшие заведения в выставочные площадки современных художников. В чем особенность нового формата и как он работает? В этом материале отвечаем на самые частые вопросы.

Что такое барная биеннале?

Барная биеннале — это уникальный формат, который подразумевает сотрудничество заведений с современными художниками для демонстрации их искусства. Встреча с искусством в баре отличается от опыта, который мы получаем в галерее. Благодаря более свободной, неформальной атмосфере и дополнительным способам усиления восприятия, такая встреча может стать непредсказуемой и яркой. Официальный коктейль биеннале — Пенициллин, который первым в мире стал современной классикой.

До какого числа можно присоединиться?

Регистрация для заведений открыта до 31 сентября. Подать заявку и присоединиться к уникальному событию можно на странице проекта.

Как найти художника?

Найти подходящих художников и организовать выставку заведениям-участникам помогает куратор биеннале Дмитрий Хворостов. Чтобы связаться с ним, после регистрации вступайте в телеграмм-чат для участников программы.

А если у вас есть свои знакомые художники, вы можете выставить в заведении их работы. Вам нужно будет только сообщить об этом куратору.

Сколько художников и картин может быть представлено в заведении?

В каждом заведении-участнике биеннале могут быть представлены картины только одного современного художника. Можно выставлять от одной картины и до бесконечности!

Где найти контакты официальных дистрибьюторов X by Glenmorangie?

Пишите в telegram-чат поддержки Inshaker Support — мы подскажем, где можно приобрести виски X by Glenmorangie для приготовления Пенициллина и твистов на него.

В зачет идут только проданные коктейли на основе X by Glenmorangie или весь проданный виски в целом?

При определении победителей фестиваля в зачет идут только проданные коктейли (Пенициллин и его вариации) на основе виски X by Glenmorangie.

Как происходит выбор победителей?

Победителями станут заведения, которые продали больше всего коктейлей Пенициллин, а также твистов на него на основе виски X by Glenmorangie на квадратный метр торговой площади заведения. Формула расчета проста: общее количество проданных коктейлей делится на торговую площадь заведения.

Честность и прозрачность — одни из фундаментальных ценностей, которых придерживается сообщество барменов Inshaker. Во всех миссиях, которые мы создаем, Inshaker выступает гарантом честного судейства. Перед определением победителей все заявки, отчеты о продажах, метражи и другие данные будут проверяться командой проекта несколько раз.

Может ли принять участие бар при ресторане?

Да, конечно! Участвовать могут любые заведения, кроме точек на маркетах (фудкортах). При этом будут учитываться продажи коктейля и в ресторане, и в баре. В таком случае торговую площадь нужно указывать для всего заведения в целом: ресторан + бар + барная стойка + веранда (если есть).

Как будут контролироваться продажи?

Следить за соблюдением всех правил будут тайные покупатели. А итоговые результаты продаж будут также сверяться с закупками заведения.

Можно ли вводить собственные акции на коктейли и как это сделать?

Заведение самостоятельно определяет ценообразование и может вводить любые скидки и акции.

Для продвижения специальных предложений вы можете использовать рекламные материалы — их можно найти на странице Glenmorangie X: Барная биеннале.

Сколько коктейлей учитывается в продажах при использовании акций 1+1 или 2+1?

К судейству принимается общее количество проданных коктейлей вне зависимости от действующих акций: 1+1, 2+1 или даже 5+1.

Можно ли подавать выгрузку из разных систем, если во время фестиваля бар перешел на другую систему?

Все данные о продажах подаются в формате excel вне зависимости от используемой системы. В случае, если во время фестиваля вы перешли на другую систему — пожалуйста, загрузите два отчета: «до перехода» и «после перехода» на новую систему.

Есть другие вопросы?

По любым возникающим вопросам пишите в telegram-чат поддержки Inshaker Support: мы оперативно ответим и поможем решить проблему.