Franky Bar запустил экологический проект

Команда Franky Bar из Нижнего Новгорода поделилась новостью о действующем в заведении экологическом проекте, который помогает заботиться о природе и экономить ресурсы. Ребята отправляют материалы на повторную переработку, готовят свою газированную воду, избавляются от пластика и делают много других полезных вещей, и при этом — практически без затрат.

Во Franky Bar отмечают, что они запустили свой эко-проект, чтобы внести небольшой вклад в сохранение природы и подать пример другим.

«Какую выгоду мы хотим извлечь? Выгода здесь только одна: планета без нас проживет и будет чувствовать себя прекрасно, мы же без нее не проживем ни дня».

В заведении собирают макулатуру и разделяют весь мусор, готовят свою газированную воду с помощью многоразовых сифонов, отправляют на вторичную переработку полимеры и даже фритюрное масло, вместо пластмассовых трубочек и контейнеров используют стеклянные и тростниковые, а вместо пластиковых одноразовых приборов — деревянные.

При этом инициатива принадлежит самим барменам и официантам, которые занимаются проектом самостоятельно и без дополнительных вложений. Что касается затрат, то в большинстве случаев ребятам из Franky Bar не приходится ни за что платить — бывает так, что они сами получают деньги за свои труды.

«Некоторые сами готовы платить за то, что мы привозим им материалы на переработку. Например, по сбору стекла мы договорились, что компания ставит нам контейнер и сама его разгружает, а деньги за стекло оставляет себе — на логистику и прочие расходы».

В дальнейших планах бара — сдавать на переработку газовые баллоны, а также наливать кофе с собой не в одноразовые стаканчики, а в «личную» посуду гостей.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]