Гест-бартендинг Дмитрия Трушина в Ginstitute (Москва): события и новости мира коктейлей и барной культуры

Все тренды

Знания

Миксология

Новости

Дата публикации:4 июля 2023

Шеф-бармен красноярской ресторанной группы Berrywood Family (бар «Булгаков», ресторан Tunguska, гранд-бистро «ДЗЕ») привезёт в столицу авторские коктейли. Начало геста — 5 июля в 22:00.

«Сморфин» — дистиллят из ягод и листьев черной смородины, обесцвеченный кордиал из свежего щавеля с каплей бехеровки и ароматом ягод черной смородины.

«Таежный милк-панч» — водка на пихтовых ветках с добавлением сосновой шишки, осветленная топленым молоком.

«Волна» — карбонизированный рислинг, настоянный на мяте и петрушке в сочетании с дистиллятом из зеленого винограда и кордиалом из минеральной воды.

Рассказать друзьям

Напишите нам

Комментарии (1)

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

больше 3 лет назад

«Таежный милк-панч» это коктейль?..А по рецепту это настойка на хвое с добавлением зачем-то шишки, а с какой целью тут молоко - великая тайна...«Волна» - газированное вино с петрушкой...Часто заказывают?...Укропом петрушку можно заменить или уже не то получится?

Развернуть ветку