Гест-бартендинг Виталия Колпина в Gatsby's bar&grill

В среду, 7 октября, за стойку пермского Gatsby's bar&grill встанет известный российский бартендер Виталий Колпин — многократный победитель международных барных конкурсов и создатель проекта CRAFT BAR SKILLS, направленного на развитие профессиональных навыков.

Виталий приготовит для гостей несколько авторских коктейлей на основе рома и джина:

• Espresso Grog 30: ром Angostura 1919 (40 мл), медовый сироп (20 мл), кофе (30 мл), портвейн (15 мл), биттер Angostura Cocoa Bitters (5 мл).
• The Lazy Old Fashioned: ром Angostura 7YO (40 мл), амаро Angostura (15 мл), биттер Angostura Cocoa Bitters (3 мл).
• Costa MareTini: джин Mare (50 мл), херес Contrabandista (30 мл), биттер Angostura Orange Bitters (2 мл), оливки, пармезан.
• Negroni 59: Джин Mare (30 мл), домашний вермут (20 мл), портвейн (20 мл), ликер Pussanga (20 мл).
• Твист на Май-тай: ром Angostura 5 YO (25 мл), ром Angostura Reserva (25 мл), трипл сек (15 мл), сироп из косточек авокадо (10 мл), сок лайма (10 мл), биттер Angostura Aromatic Bitters (3 мл).
• Место под солнцем: ром Angostura Reserva (40 мл), дынный ликер (15 мл), микрозелень подсолнуха, дыня, сок лимона (15 мл), содовая (50 мл), биттер Angostura Orange Bitters (3 мл).

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Gatsby's bar&grill (@gatsbys_bar) 30 Сен 2020 в 4:46 PDT

Гостевая смена стартует в 20:00 по местному времени. Также 5 - 7 октября в Gatsby's bar&grill состоится тренинг Виталия Колпина для профессионалов индустрии, однако все места уже заняты.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]