Гест-шифты на день бармена в трех заведениях Lumber Crew

На международный день бармена, 6 февраля, сразу три московских заведения от Lumber Crew — Lumberjack, Tin Woodman и «Коктейльная» — примут гостей из Санкт-Петербурга. Делимся с вами подробностями о каждом гест-шифте.

За стойку «Коктейльной» встанут Илья Астафьев и Евгений Горбунов, бартендеры из Gin Tonic. Начиная с 19:00 они будут готовить несколько авторских напитков на основе джина — два из них известны, а остальные держатся в секрете:

• Jackie Chay: джин, кордиал из цитрусов и чая «8 сокровищ Шаолиня»
• Speciality Boulevardier: настоянный на кофе бурбон, Cynar, Vermut Rosso

В баре Lumberjack будут гостить ребята из питерской митерии Chuck. Они угостят фирменными «мужскими» коктейлями на основе бурбона с мясными гарнишами:

• Бурбон Мэри: бурбон, Chuck Мэри микс — подается с фирменными ребрами, сельдереем и мини кукурузой.
• Булшоты: ржаной самогон, фирменный говяжий бульон — подается с кусочком копченой утки в специях.
• Реднек Кап: смесь бурбона и американского ржаного виски, кленовый сироп, сок лимона, домашний имбирный эль — подается с беконом криспи.

Посетителей Tin Woodman в этот вечер обслужат Никита Чекиряу и Андрей из бара Poison. В этот вечер ребята будут готовить четыре авторских твиста на классику:

• Paloma: текила, гибискус, мескаль, грейпфрутовый сидр.
• Bitter Sweet: два вида хереса, шартрез зеленый, сюз.
• Peach White Lady: джин, трип сек на османтусе, лимон, персиковый биттер.
• Mai Tai: два вида рома, кордиал из миндального молока, лайм, ананас.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]