Giffard выпустил новый ликер с эспелетским перцем

Французский производитель ликеров и сиропов Giffard добавил в ассортимент пряный коктейльный ликер Giffard Piment d’Espelette, сообщает The Spirits Business.

Giffard Piment d’Espelette (40%) приготовлен с использованием острого эспелетского перца, который растет на юго-западе Франции. Для производства продукта перец был подвергнут мацерации в небольшом количестве темного рома-агриколя с острова Мартиника. Новый ликер получил «пряный вкус с карамельным и слегка мускусным послевкусием».

Также в Giffard поделились несколькими рецептами авторских коктейлей, которые можно готовить с новым ликером:

• Scoville Highball: Giffard Piment d’Espelette (50 мл), лаймовый сок (10 мл), кусочки ананаса (6 шт), листья ананаса (10 шт), содовая.
• Spicy Tommy’s Margarita: текила репосадо (50 мл), Giffard Piment d’Espelette (20 мл), лаймовый сок (30 мл), сироп агавы (10 мл).
• Spicy Basil Smash: джин (50 мл), Giffard Piment d’Espelette (20 мл), лимонный сок (25 мл), сахарный сироп (10 мл).

Все коктейли смешиваются в шейкере и подаются со льдом: Scoville Highball — в хайболе, Spicy Tommy’s Margarita и Spicy Basil Smash — в роксе.

Цена новинки пока неизвестна. Также производитель не раскрывает, в каких странах Giffard Piment d’Espelette будет доступен для покупки.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]