Hard Chaw Strong Irish Whiskey Cream: первый в мире крем-ликер крепостью 30%

В Ирландии специально ко Дню святого Патрика выпустили уникальный крем-ликер Hard Chaw Strong Irish Whiskey Cream, сообщает BevNet. Он в два раза крепче всех аналогичных продуктов на рынке.

Максимальная крепость любого молочного крем-ликера на основе виски, включая популярный Baileys, никогда не превышает 17% — если градус будет хоть немного выше, то молоко в напитке начнет сворачиваться. Однако новый Hard Chaw Strong Irish Whiskey Cream сумели сделать гораздо крепче: содержание алкоголя в нем достигает целых 30%.

Создатель напитка Колм О'Нил отмечает, что для производства Hard Chaw понадобилось целых семь лет исследований. Добиться высокой крепости помог особый ингредиент под названием потин — это национальный ирландский самогон, использование которого еще 20 лет назад было в стране под запретом.

Кстати, название для крем-ликера тоже выбрано не случайно: в Ирландии выражением Hard Chaw («твердая лапа») называют стойких и целеустремленных людей, которые никогда не отступают.

Цена нового Hard Chaw Strong Irish Whiskey Cream составляет 25 долларов за бутылку 750 мл.