Jim Murray’s Whisky Bible 2020: свежий рейтинг виски от самого известного эксперта в мире

Джим Мюррей, самый известный независимый эксперт виски в мире, выпустил новое издание Jim Murray’s Whisky Bible, сообщает The Spirits Business. Это уже 17 книга в серии, которая издается Джимом ежегодно с 2003 года.

Jim Murray’s Whisky Bible 2020, как и все прошлые издания, включает в себя профессиональные дегустационные заметки о 4500+ бурбонах и виски, популярных и малоизвестных, ежегодно производимых в мире. В новую книгу попали 2200 односолодовых и купажированных сортов из Шотландии, 900 — из Америки, и около 1500 — из других стран. Каждый из них Джим Мюррей дегустировал самостоятельно. Это наиболее полное и подробное руководство по сортам виски и бурбонов, не имеющее аналогов.

Каждый год автор также выделяет в своем рейтинге тройку победителей — самых выдающихся и качественных сортов. Третье место в Jim Murray’s Whisky Bible 2020 досталось Thomas Handy Sazerac Rye: Джим отмечает, что благодаря насыщенным ноткам карамели вкус жесткого ржаного виски смягчается и становится уникальным.

На втором месте расположился бурбон William Larue Weller с идеальным балансом — его вкус одновременно пряный и сладкий, а также дополняется легкими кислыми нотами.

А звание лучшего виски в мире по версии Джима Мюррея досталось бурбону 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon: эксперт нашел в нем наиболее экзотичные и богатые вкусовые качества, а также выделил почти идеально сбалансированный аромат.

Примечательно, что тройку лидеров в новом издании составили сорта от одного производителя — американского Sazerac’s Barton 1792 Distillery. На все претензии по этому поводу Джим Мюррей ответил, что его рейтинг независим, и что сам он выбирает напитки исключительно по качеству, не имея личных фаворитов.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]