«Лабораторная работа №4»: новая коктейльная карта в Ginstitute

Команда московского заведения на Солянке представила новую концептуальную коктейльную карту. В ее основе — джин, эксперименты и необычные сочетания. Среди новинок барного меню:

• PEPPY: яркий хайбол с болгарским перцем, белым сухим вином и кардамоном
• GINSTITUTE CLUB: коктейль с малиновой меренгой, молочным улуном и фисташковой пеной
• CARROT KICK: микс грейпфрута и моркови под сливочно-зефирной пеной
• GREEN ALLURE: вариация Basil smash с фейхоа, зеленым чаем и белым сладким вермутом
• МАМВА: мармелад со вкусом колы в сочетании с лимоном, солодкой и пряными травяными нотами
• HALF SOUR: миндаль в сочетании с персиком, маракуйей и воздушной банановой пеной