Lucky Izakaya Bar представил новую коктейльную карту

С 26 июня в Lucky Izakaya Bar действует новая коктейльная карта, которую бар-менеджер Алексей Шенцов посвятил японской культуре изакая — неформальным барам, куда заходят после работы, встречаются с друзьями и отмечают важные события. В основе концепции — идея номикай, традиции совместных встреч за напитками, которая превращает обычную неделю в череду небольших поводов собраться вместе.

Новая карта выстроена как своеобразный коктейльный календарь: каждый напиток соответствует определенному настроению дня недели — от спокойного начала до насыщенных выходных. Вместо привычных названий коктейли получили номера, отсылающие к символике чисел в японской культуре.

Неделю открывают легкие и освежающие сочетания. Среди них — No2 с Martini Fiero, джином, малиновым тоником, бузиной и шисо, а также No9, где Martini Fiero сочетается с водкой, черной смородиной, игристым саке и шиповником.

No2

К пятнице вкусы становятся ярче и насыщеннее. В этот раздел вошли воздушный No6 с Beluga Botanicals Pear & Linden, личи и йогуртовым ликером, No7 с ананасом, щавелем и ромашкой, ароматный No11 с фейхоа, мандарином и османтусом, а также свежий No15 с текилой, зеленым яблоком, огурцом и лаймом.

No6

Субботняя часть карты посвящена более сложным и выразительным вкусам. Здесь можно попробовать No10 с джином Bobby's Schiedam Dry, грейпфрутовым соджу и молочным улуном, No12 с красным базиликом, персиком и шисо, а также No13 — авторскую интерпретацию Gimlet на основе джина, саке и черной смородины.

Отдельный раздел занимает «Классика Lucky». Его вдохновением стали японские дни выплаты премий — еще один повод встретиться с друзьями после работы. В него вошли три коктейля, которые уже успели стать визитной карточкой бара: No3 с премиальной водкой Niki, базиликом, клубникой и галангалом, No5 на Beluga Noble с манго, маракуйей и пряным имбирем, а также No8 со сливовым вином, виноградным соджу, жасмином и игристым.

No3

Новая карта продолжает философию Lucky Izakaya Bar, где коктейли становятся не только сопровождением вечера, но и способом рассказать историю через вкусы, традиции и ритм японской культуры.