Make classic great again: новая коктейльная карта в Made in China

В питерском ресторане на Большой Морской появились новые коктейли от команды заведения во главе с шеф-барменом Василием Марковым. Каждый напиток — это твист на легендарную коктейльную классику, в котором объединены ценности западной и восточной культур.

Naib (твист на Коблер)

Ягодный аперитив, херес, байцзю, сок юдзу, лимон, апельсин

Imperial Flower (Хризантема)

Виски с выдержкой в бочках из японского дуба, саке, сухой вермут, бенедиктин, абсент

Tori-Tori (Кайпиринья/Мохито)

Кашаса, сок лайма, черемуха

Gloss (Космополитен)

Джин, малиновый дистиллят, апельсиновый ликер, лимон, брусничная сфера

Cheenese Cloud (Сингапурский слинг)

Джин, байцзю, апельсиновый ликер, вишневый ликер, ананас, сырная пена

Kōun (Кловер клаб)

Гран марнье, дистиллят юдзу, малина, ежевика

Nop-i (Май-тай)

Джин, виноградный соджу, ванильный ликер, миндаль, огурец, духи из перца андалимана

Backflip (Флип)

Байцзю, ликер какао, ванильный ликер, кукурузный курд, попкорн

Antique (Олд фэшн)

Джин, дистиллят из перца тимур, карамель, биттеры

Qiyi City (Старая площадь)

Виски с выдержкой в бочках из-под рома, арахисовый дистиллят, педро хименес, красный вермут, черный кардамон

Ruby Roman (Сазерак)

Виноградный бренди, кальвадос, розовый вермут, виноград, абсент

Dry & Dirty (Мартини)

Джин, оливковый дистиллят, сухой вермут, саке, биттер

Kimchilada (Мичелада)

Томатный сок, специи, соус ким-чи, устричный соус, безалкогольное пиво