Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Марв Каннингем — победитель международного конкурса Angostura Global Cocktail Challenge

    В Тринидаде и Тобаго 22 февраля завершился юбилейный десятый конкурс Angostura® Global Cocktail Challenge, организатором которого выступает карибский производитель биттеров, ликера и рома Angostura®. Первое место в коктейльном соревновании занял Марв Каннингем, бармен с Багамских островов. Делимся подробностями конкурса и рецептом коктейля-победителя.

    Марв Каннингем более 20 лет работает барменом в багамском Aura Nightclub Atlantis Group и специализируется на «кулинарных» коктейлях с пищевыми ингредиентами. Также он является двукратным обладателем награды Taste of the Caribbean Best Caribbean Bartender (2016 и 2017 годы).

    В финале Angostura® Global Cocktail Challenge Марву противостояли семь конкурентов: Шана Раджарам (Тринидад и Тобаго), Чад Лоуренс (Канада), Густаво Коста (Бразилия), Майк Джордой (Франция), Саймон Дейси (Великобритания), Василь Дорофеев (Дубай) и Рохан Масси (Австралия). Участникам нужно было пройти собеседование на знания о бренде, а после — за семь минут приготовить два коктейля на роме, биттерах и ликере Amaro di Angostura®.

    В результате коктейль Марва под названием Mas Curried превзошел остальные благодаря использованию карри и цветной капусты, необычно дополняющих вкус рома Angostura. Вот подробный рецепт напитка:

    • ром Angostura® 7 Year Old (60 мл)
    • карри шраб (30 мл)
    • сок лайма (20 мл)
    • пюре из цветной капусты (4 мл)
    • Angostura® Aromatic Bitters (10 мл)
    • Angostura® Orange Bitters (4 мл)

    Способ приготовления: смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и процедить в рокс с большим кубиком льда. Готовый коктейль украшается долькой сушеного лайма и банановыми чипсами.

    Благодаря победе в Angostura® Global Cocktail Challenge Марв Каннингем получил премию в размере 10 000 долларов и стал международным послом бренда Angostura®. Также он вернется на конкурс в Тринидад и Тобаго в следующем году, но уже как судья.

    Официальный представитель Angostura® в России — компания Simple.

    Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на editorial@inshaker.com

    Рассказать друзьям
    Напишите нам
    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!