Миксология по-фермерски: Jameson призывает «выращивать» коктейли

Ирландский производитель виски Jameson запустил программу Grow your Own Cocktail, сообщает The Cocktail Lovers. Она призвана вдохновить барменов в буквальном смысле «выращивать» новые коктейли и смешивать их только на основе локальных фермерских ингредиентов.

В Jameson считают, что такой подход к миксологии способен дать толчок к поиску новых рецептов и вкусов, поэтому активно развивают эту идею. Представители компании планируют путешествовать по всему миру, посещая алкогольные производства, фермы и бары. В каждой стране они будут снимать короткий фильм о местных особенностях фермерства и коктейльной индустрии, чтобы показать, как на миксологии может отразиться использование локальных ингредиентов.

На сегодняшний день Jameson успел побывать в Дубае, Тель-Авиве, Куала-Лумпуре, Шанхае, Квебеке и Корке. Первая короткометражка уже доступна на сайте программы Grow your Own Cocktail — она посвящена Дубаю и особенностям фермерства в пустынном регионе.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]