Mixing Cosmopolitans: книга о выдающихся барменах со всего мира

Даниэль Стауб, автор барного блога The Pouring Tales и ценитель коктейльной культуры, написал книгу Mixing Cosmopolitans: о самых выдающихся барменах мира и их авторских коктейлях. Туда попали не только зарубежные, но и российские представители индустрии.

Всю информацию Даниэль черпал из своих многочисленных путешествий по разным странам и личного общения со звездами барной индустрии. Mixing Cosmopolitans включает в себя подробные портреты 21 бармена. Автор осветил, как герои книги пришли в профессию, какими качествами и навыками они обладают, как относятся к работе, какие напитки входят в их коктейльные коллекции и многое-многое другое.

По словам самого Даниэля, главная цель этого сборника — сблизить людей по разные стороны барной стойки и сделать известных бартендеров более открытыми для клиента.

Кстати, книга затрагивает не только Европу и Америку: в нее попали два представителя индустрии из Москвы и Санкт-Петербурга — это Константин Плесовских (бартендер Chainaya Tea & Cocktails) и Николай Киселев (владелец El Copitas Bar, создатель бренда Mr.MURKA и победитель в номинации «Крафтсмен года» в рамках премии Inshaker Bartender Awards 2019).

Само название Mixing Cosmopolitans — это своеобразная игра слов: под словом Cosmopolitans имеется в виду не популярный коктейль, а «космополит» — масштабная личность, гражданин не какой-то отдельной страны, а всего мира. Чтобы лучше объяснить смысл названия и подробнее рассказать о книге, Даниэль Стауб дал Inshaker эксклюзивный комментарий:

«Я всегда мечтал издать книгу с историями о барменах и их фирменных коктейлях. Моей целью было нарисовать подробный портрет каждого героя, использовав образ журнального столика, на котором разложено много красивых фотографий и изображений. Я считаю, что бармены — это «смешанные» космополиты, поскольку все они живут в разных городах по всему миру, а яркий цвет обложки — это дань уважения классическому коктейлю Космополитэн. Кстати, на обложку помещена работа современной художницы из Лидса по имени Алара Джи. Мне очень понравился ее стиль с прямыми линиями, и я попросил Алару создать иллюстрацию для моей частной коллекции, но затем решил использовать рисунок для оформления книги».

Международные продажи Mixing Cosmopolitans стартуют 27 января. Пока неизвестно, будет ли книга переведена на другие языки или останется лишь в английском варианте.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]