Новые коктейли в сочинском баре Cocos

В заведении обновилась барная карта. Команда Cocos во главе со старшим барменом Денисом Буйловым придумала коктейли, которые рассказывают о местных знаменитостях и интересных местах. Все напитки приготовлены на локальных ингредиентах юга России.

Например, в новом меню есть:

• Eco Farm Elixir с текилой на горгонзоле, малиновым шрабом с бальзамическим уксусом и пеной из фейхоа
• Local Hero с водкой на зизифоре, дистиллятом корня ириса, кордиалом из сгущенки и ростков овса
• Tekilla Art с текилой, дистиллятом ботвы свеклы, кордиалом из свеклы и белого шоколада
• Cityscape с дистиллятами бобов тонка и ванили, кордиалом из винограда и хересом амонтильядо