Новые коктейли в Touch

В московском заведении на Садовнической набережной обновилось коктейльное меню. Шеф-бармен Владислав Дробков добавил в карту целых три раздела с различными напитками: «Лес», «Поле» и «Сад».

В «Лес», например, входят коктейли «Белые грибы, Трюфель и Шиитаке» (бренди, трюфельный ром, консоме из грибов шиитаке, биттер из белых грибов) и «Каштан, Орехи и Финики» (джин, финиковый порто, каштановый ликер, ореховый аперитив, ликер цвак уникум, биттер из корицы).

В «Поле» — «Соленья и пеларгония» (копченая водка, мескаль, томатный сок, томатная вода, уксус из крыжовника, рыбный гарум, пикантные структуры) или «Тыква, Кукуруза и Паприка (тыквенный ром, ликер из грецкого ореха, кукурузное пюре с паприкой, молочная кислота, белок).

В «Сад» — «Молодой Горошек и Алоэ» (водка, дыня, алоэ кордиал, вино, пена из горошка и лайма) или, например, «Огурец, Ромашка и Персик» (ромашковый джин, вермут, персик, белое вино, огуречный кордиал, розовая вода).