Новые «секретные» коктейли в баре Help & Friends
В московском баре Help & Friends появилось пять новых авторских коктейлей от владельца заведения Дмитрия Соколова и шеф-бармена Максима Фролова. Они разработаны для секретной speakeasy-комнаты, которая открывается в баре только по пятницам и субботам. Подробно рассказываем о каждом напитке.
Cantina Old Fashioned
Тропический твист на классический Олд фешен.
Ром Havana Club 7, настоянный на листьях кафирского лайма кокосовый ликер, грейпфрутовый и лимонный биттеры.
Stewed Manhattan
Вариация на классический Манхэттен, где вермут заменили на херес, а вместо классического бурбона использовали настойку на запеченой груше.
Настоянный на запеченой груше бурбон, херес фино, персиковый кордиал, пименто биттер.
Castle Rum
В названии есть игра слов и аллюзия на Касл-Рок — вымышленный город из произведений Стивена Кинга. А рецепт напитка навевает ассоциации с алхимическими рецептами и некой мистикой.
Луизианский пряный ром, биттер с артишоком, ликер на основе вина с грецким орехом.
Painted Martini
Попытка освежить и раскрыть цитрусово-травяной характер сочетания джина и вермута.
Настоянный на лемонграссе джин, сухой вермут, зеленое яблоко.
Sagitta Tonic
Коктейль назван в честь песни The Retuses, которая играла как раз во время разработки рецепта.
Настоянный на цедре грейпфрута и апельсина джин, бергамотовый ликер, вишневый кордиал, сок лайма.
Каждый новый коктейль из меню обойдется в 450 рублей.
Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.