Новый тренд: безалкогольные аперитивы

Тренд на безалкогольные вариации спиртных напитков растет. По данным Bar Magazine и Bevnet, за последние дни сразу несколько производителей из разных стран выпустили безалкогольные коктейльные аперитивы.

Первой новинку представила американская компания Proposition Cocktail Co. Свой новый безалкогольный аперитив Blood Orange Bitter Apéritif, приготовленный из цитрусовых фруктов, различных трав и непсихотропного экстракта конопли, производитель называет «плодом любви апероля, кампари и апельсинового сока». Его рекомендуют употреблять в качестве самостоятельного напитка, добавляя лед. Blood Orange Bitter Apéritif поступит в продажу до конца октября, его цена пока неизвестна.

Затем безалкогольный аперитив выпустил британский бренд Wilfred’s. По высказыванию производителя, цель новинки — «заново изобрести классический спритц». В состав напитка не входит ароматизаторов и красителей, только натуральные ботаникалы: апельсин, розмарин, ревень, гвоздика и другие. Аперитив рекомендуют пить «чистым» со льдом, разбавлять тоником или готовить на его основе безалкогольные коктейли. Стоимость Wilfred’s Spritz пока тоже не раскрывается.