Old Fashioned Week 2019: в каких барах угостят твистом на классику?
Международный праздник Old Fashioned Week, посвященный одному из самых популярных коктейлей в мире, стартовал и продлится с 1 по 10 ноября. По этому случаю многие бары России включили в меню авторские твисты на классический Олд фешен. Рассказываем, в каких заведениях будут действовать специальные барные карты со «старомодными» коктейлями.
Magnum Wine Bar, Москва
В винном баре Magnum подготовили сразу три вариации на классику:
- Амаро Роял Олд Фэшн (шотландский виски, травяной ликер, ангостура)
- Ежевичный Роял Олд Фэшн (бурбон, ежевичный ликер, ангостура)
- Абрикосовый Роял Олд Фэшн (кубинский ром, абрикосовый ликер, ангостура)
Причем все коктейли получились по-настоящему авторскими, ведь в каждый из них также добавили нетрадиционный ингредиент в виде шампанского.
Nobody Knows I Suppose, Новосибирск
В новосибирском заведении тоже придумали три оригинальных твиста с необычными ингредиентами:
- Old Colombo (бурбон, кокосовый сироп с пальмовым сахаром, ангостура с добавлением горького апельсина и бобов тонка)
- Pearls fashioned (кубинский ром, мескаль, сироп рожкового дерева, ангостура)
- Monkey Business (шотландский виски, апельсиновый сироп с ванилью, ангостура)
Все три авторских напитка ребята из Nobody Knows I Suppose сопроводили крутыми роликами в Instagram.
Saxon + Parole, Москва
Коктейльная карта в Saxon + Parole пополнилась одним авторским твистом на основе семилетнего кубинского рома. Также в состав попали вишневый ликер, апельсиновый джем и шоколадный биттер с нотками корицы и какао.
One More Bar, Иркутск
В меню иркутского One More Bar можно найти две вариации на классический «старомодный» коктейль:
- 3 Shoulder Fashioned (шотландский виски, тростниковый сахар, содовая с цветами апельсина, ангостура)
- Cuba soul fashioned (кубинский ром, мед, гибискус, черный душистый сироп, содовая, ангостура)
«Бройбауэр», Липецк
В липецком заведении также приготовили два варианта коктейля:
- Woodford Old Fashioned (бурбон, малиновый и коксовый ликер, сироп бобов тонка, содовая, ангостура)
- Havana 7 Fashioned (кубинский ром, кокосовый ликер, ореховый сироп, ангостура, содовая)
Gatsby's Bar & Grill, Пермь
Лучший бар города по версии Inshaker Bar Awards 2019 порадует посетителей двумя оригинальными вариациями классики:
- Don Escapo (кубинский ром, кокасовый ликер, жженая карамель, ангосутра)
- Mr. Deal (бурбон, портвейн, какао, черный перец, апельсин и тимьян)
Lumberjack Bar, Москва
Ребята из бара придумали для Old Fashioned Week два безымянных коктейля — а может, просто засекретили необычные названия, чтобы удивить посетителей. Зато рецепты напитков скрывать не стали:
- Коктейль №1 (медово-перечный сироп, ангостура и бурбон, настоянный на обжаренных фисташках)
- Коктейль №2 (ангостура и шотландский виски, настоянный на вяленых бананах)
St. Martin, Санкт-Петербург
Питерский бар по случаю фестиваля устраивает внутренний ивент Neo Cantineros Fiesta. За барную стойку 2 ноября встанет бренд-амбассадор Havana Club Дэнис Вальдес и будет угощать гостей своими необычными твистами.
Про один из них ребята рассказали: в состав напитка Nori Fashioned входят кубинский ром, тростниковый сахар, нори-содовая и ангостура.
Бонус! Твисты от Вячеслава Ланкина
Владелец московского коктейльного бара Delicatessen и звезда барной индустрии Вячеслав Ланкин тоже сделал несколько авторских вариаций Олд фешена и поделился ими в Instagram:
- WOODY OFF (бурбон, сосновый сироп)
- ODD Fashioned (кубинский ром, цедра апельсина, патока)
- Mmmmmonkey Panky (шотландский виски, сироп черноплодной рябины, травяной бальзам)
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.