The Macallan: Masters of Taste 2021 — судьи финального этапа

Рассказываем, кто будет оценивать финалистов первого этапа и выбирать обладателя титула Master of Taste в финале миссии, который состоится в Санкт-Петербурге 27 апреля.

Владимир Хрусталев

Владимир носит титул лучшего бармена Санкт-Петербурга 2017 года по версии журнала «Собака.ру» и работает в ресторанном бизнесе уже больше 12 лет. Он руководил ведущими заведениями ресторанной сети Ginza Project, разрабатывал барную карту для знаменитой «Мари Vanna» в Нью-Йорке и основал авторский бар «Композитор». Также на его счету открытие консалтингового агентства CONSULT BAR и выпуск коктейльного журнала «Домашний миксолог». А в ближайшее время Владимир планирует запустить свою онлайн-школу «HRUSTALEV SCHOOL».

Хезрет-Арслан Бердиев

Шеф-повар и один из основателей культового ресторана Birch в Санкт-Петербурге, а также победитель международного конкурса Chaîne de chef rôtisseurs в Дурбане (ЮАР). За свой долгий путь в ресторанном бизнесе, который начался в 2007 году, Хезрет-Арслан Бердиев успел создать немало изысканных авторских блюд и поработать рядом со звездными шефами со всего мира.

Александр Караванский

Председатель старейшего и крупнейшего клуба любителей виски на территории России и Европы «Friends of Malt — St. Petersburg». Александр является истинным ценителем вкуса и настоящим профессионалом виски-индустрии.

Напоминаем, что финальный этап миссии The Macallan: Masters of Taste 2021 состоится 27 апреля в 18:30 на территории ресторана Kuznya House (наб. Адмиралтейского канала, 2А).