The Singleton и Novikov School запускают трехдневный онлайн-ужин

Бренд виски The Singleton и кулинарная школа Novikov School с 19 по 21 мая проведут трехдневный интерактивный ужин под названием The Singleton Tastes Online.

Изначально The Singleton Tastes должен был пройти в шести российских городах, но из-за коронавируса мероприятие перевели в онлайн-режим. Теперь знаменитые шеф-повара России в прямом эфире проведут мастер-классы по приготовлению своих авторских блюд, которые отражают гастрономические особенности их региона и отлично сочетаются с виски.

Так выглядит полное расписание The Singleton Tastes Online:

• 19 мая — закуски
  Салат с гребешком, мочеными арбузами и сезонными травами от Олега Колисниченко (La Fabbrica, Ростов-на-Дону)
  Брускетта с цыпленком, тапенадом из вяленых помидоров, с горчичным соусом и луком конфи от Айдара Бакирова (D.O.M, Сочи)
• 20 мая — основные блюда
  Утиная грудка с картофелем конфи, пюре из печеной тыквы и соусом из черной сливы от Павла Коледина («Жан Хуан Лу», Новосибирск)
  Говяжья вырезка с пюре из топинамбура с ароматом трюфеля, малиново-можжевеловым соусом и соусом из жженого сена от Ивана Кузнецова (Ribs, Нижний Новгород)
• 21 мая — десерты
  Малина и соленый грейпфрут от Эдуарда Архипова («Гастроли», Екатеринбург)
  Грушевый тарт с франжипаном от Булата Ибрагимова (Artel Bistro, Казань)

Записаться на любой из онлайн-ужинов (или сразу на все) можно здесь. Участники The Singleton Tastes Online заранее получат подробные рецепты и списки ингредиентов, чтобы успеть подготовить все необходимое.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]