Ultrasonic Gin: джин, вдохновленный летучими мышами

Английский производитель Puddingstone Distillery представил джин с уникальным методом производства, сообщает Bar Magazine.

Ultrasonic Gin (41%) вдохновлен летучими мышами, которые в больших количествах населяют сельскую местность Великобритании. В процессе его производства был использован уникальный метод: мацерация ботаникалов в спирте и воде под ультразвуковыми частотами. Производитель говорит, что ультразвук способствует активному выделению ароматических масел из ингредиентов. В результате напиток получил землистый вкус с оттенками бузины, жареного ячменя, яблока и мяты.

Новинка первое время будет продаваться только в Англии по цене 35 фунтов стерлингов (3500 рублей) за бутылку 500 мл. Часть вырученных средств Puddingstone Distillery передадут благотворительным организациям по защите летучих мышей и других диких животных региона.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]