В Москве запустили барный экологический проект For Memory

Экологический проект из Санкт-Петербурга For Memory, запущенный в 2018 году бартендером El Copitas Bar Евгенией Зарукиной и экологом Анастасией Селезневой, расширяется и приходит в московские заведения.

Что такое For Memory? Это экологизация индустрии гостеприимства и вывоз из баров пустых стеклянных бутылок на переработку. Год назад волонтерский эко-проект #ForMemoryChallenge стартовал только в El Copitas Bar, а сейчас действует более чем в 40 питерских заведениях. Его главная цель: рассказать о проблеме перепотребления и добиться более ответственного и бережного отношения к окружающей среде.

А чтобы популяризировать проект в Москве и других российских городах, основатели For Memory и фонд поддержки экологических инициатив «Этичный Горожанин» 27 декабря 2019 года проведут первый московский #ForMemoryDay. Событие организовано совместно с курсом бережного потребления «Теперь так» и компанией «ОптиКом».

Ежемесячный #ForMemoryDay направлен на привлечение внимания к проекту при помощи рекламы, размещенной в барах и ресторанах. На данный момент это плакаты со слоганами и QR-кодом, направляющим на сайт For Memory.

В декабре просветительскую миссию возьмут на себя заведения из дизайн-квартала «Флакон» (Craftainer, «АМстердам БАР» и «Фактура Бар & Кухня»), а также ряд других московских баров, присоединившихся к акции: Delicatessen, Noor Bar Electro, Dictatura Æstetica, Casa Leone, Rocket Bar Stankolit.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]