В Санкт-Петербурге открывается новый бар «Компромисс»

В субботу 28 февраля на улице Рубинштейна, 23 откроет свои двери бар под названием «Компромисс». Рассказываем о концепции, меню и особенностях нового заведения.

«Компромисс» – это отсылка к одноименному сборнику новелл Сергея Довлатова, проживавшего и работавшего в доме, где расположен бар. А еще название отражает гармонию, которая соблюдена во всем: в меню, в барной карте, в интерьере. По словам владельцев, «Компромисс» успешно объединяет форматы современного алкогольного бара и заведения на каждый день.

Барная карта – это компромисс между коктейлями и вином. Причем, в коктейльном меню в равной степени представлены классические и сложные авторские напитки, а в винной карте – как традиционные, так и авангардные сорта. А по утрам в мультиформатном заведении можно будет выпить кофе и позавтракать.

Вскоре после открытия «Компромисса» на Inshaker выйдет эксклюзивный репортаж, в котором мы расскажем о баре во всех подробностях.