Барная индустрия против коронавируса. Часть первая

Коронавирусная инфекция набирает обороты, однако многие бары и рестораны России не закрываются, а дают COVID-19 отпор. Мы будем рассказывать, какие меры принимают заведения, чтобы защитить своих гостей и позаботиться о тех, кто уже на карантине.

#bartenderstogether!

Ruski и Birds (Москва)

Московские рестораны, расположенные в башне ОКО на высоте 354 метра, запускают доставку своих блюд и коктейльных наборов с рецептами дринков: «Таежный свизл» (мандариновый фреш, лимон, юдзу, содовая из шиповника, кедровый кордиал) и «Черничный джулеп» (грейпфрутовый фреш, роза, мятная эссенция, черничное пюре). Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать все ингредиенты и добавить к ним нужный алкоголь.

Также гостей обоих ресторанов на входе ждет антисептик для рук и бесплатная стопка хреновухи.

Lumberjack Bar (Москва)

На входе в Lumberjack установили бесконтактный антисептик для рук, которым могут воспользоваться все гости, а также увеличили расстояние между столами до метра. Теперь находиться в баре более безопасно.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от БАР LUMBERJACK (@lumberjack_bar) 19 Мар 2020 в 4:35 PDT

El Copitas Bar и Paloma Cantina (Санкт-Петербург)

Питерские бары организовали бесплатную доставку на дом всех своих блюд и даже готовых коктейлей. Причем курьерами будут работать сами владельцы заведений: Артем Перук, Николай Киселев и Игорь Зернов.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Nikolay Kiselev (@vatriv.mrmurka.elcopitasbar) 19 Мар 2020 в 4:33 PDT

St.Martin (Санкт-Петербург)

Еще один питерский бар принял другие меры: здесь постоянно проводят дезинфекцию и временно запретили кальяны. Также всем желающим подадут блюдо или коктейль в одноразовой посуде, которую можно забрать с собой.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Бар St.Martin (@stmbar) 19 Мар 2020 в 1:56 PDT

PINCH (Москва)

Ресторан PINCH тоже организовал доставку еды. Пока что — в пределах своего района (станции метро Маяковская и Тверская/Чеховская/Пушкинская). Вызвать курьера из заведения можно с 12:00 до 18:00.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от РЕСТОРАН | PINCH (@pinch.moscow) 18 Мар 2020 в 9:44 PDT

Veladora (Москва)

Здесь не только дезинфицируют поверхности — по всему бару развесили специальные антивирусные лампы-рециркуляторы: они работают на протяжении всего вечера.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Veladora (@veladora.moscu) 18 Мар 2020 в 7:40 PDT

«Игристый» (Москва)

Ребята работают над организацией собственной доставки, а пока — открыли возможность сделать в баре предзаказ на самовывоз, причем со скидкой 30% на все вино. Также в заведении отменили все бранчи и перенесли время открытия на 17:00.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Игристый (@igristiy_bar) 18 Мар 2020 в 7:22 PDT

Shanghai 12 (Ростов-на-Дону)

В ростовском секретном баре запаслись кварцевыми лампами и дезинфекторами, ввели новую систему скидок и «счастливых часов». А для всех, кто уже на карантине — организовали доставку коктейльных пэков. Подробнее можно почитать здесь.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Секретный Китайский Бар (@shanghai_12_bar) 18 Мар 2020 в 6:26 PDT

Знаете о других способах борьбы баров с коронавирусом? Присылайте новости на [email protected]. И присоединяйтесь к нашему специальному проекту «Вместе» — здесь мы делимся идеями и предложениями для поддержки рынка и барной индустрии во время коронавируса.